Οι αξίες του τμήματος ΔΕΟ είναι η ποιότητα του διδακτικού και ερευνητικού έργου, η ακεραιότητα και η συλλογικότητα των αποφάσεων και δράσεων, η διαφάνεια και λογοδοσία στη λειτουργία του. Περαιτέρω, το τμήμα ΔΕΟ, μέσα από τα προγράμματά του, δεσμεύεται όπως συνεισφέρει στη βελτίωση της επιχειρηματικής δράσης η οποία οδηγεί σε κοινωνικά και ηθικά υπεύθυνες πρακτικές, συνενώνοντας τους ανθρώπους και αναπτύσσοντας συλλογική γνώση με την οποία καθορίζεται το μέλλον των επιχειρήσεων. Το συλλογικό πνεύμα δημιουργεί το περιβάλλον στο οποίο στηρίζεται και από το οποίο εμπνέεται η επιχειρηματική κοινότητα βοηθώντας έτσι τη χώρα μας να αξιοποιήσει το μέγιστο δυναμικό της.